Patongit

TrashF
29.10.2016
Nelisen kappaletta suht pienellä vaivalla tehtäviä patonkeja, joita voi maustaa vaikka juustolla, porkkanalla, siemenillä...

Ainesosat

10 dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
4 dl vettä
2 tl suolaa
1 dl öljyä

Ohje

Mittaa jauhot kulhoon ja sekoita niihin suola. Sekoita kuivahiiva vähän kättä lämpöisempään nesteeseen ja lorauta seos kulhoon. Lisää vielä öljy tai sulatettu rasva ja sekoita kunnolla. Anna kohota puolisen tuntia, laita uuni vaikka lämpenemään jättäessäsi taikinan kohoamaan, sillä unohdat sen muuten kuitenkin. Jaa taikina osiin ja levittele pökäleet pellille - taikinasta tulee tosiaan neljä sellaista vakiomittaisen uunipellin pituista patonkia. Juusto-/porkkanaraastetta tai siemeniä voi laittaa halutessaan taikinan sekaan. Juustoraaste toimii toki myös ennen uuniin laittamista ripoteltuna. Paista 13 minuuttia 250 asteessa.

Tagit

Kommentit